Vin Rose Sec Floralia Marche Rosato IGT ORGANIC

Vin Rose Sec Floralia Marche Rosato IGT ORGANIC

Detalii Esentiale si Origine: Clasificat Marche Rosato I.G.T., acest vin rose este produs din struguri rosii selectati manual. Floralia este rezultatul unei viziuni moderne asupra vinificatiei organice, fiind premiat pentru echilibrul sau remarcabil. Numele sau este o trimitere directa la notele florale intense care domina profilul aromatic.

Vinificare si Maturare:

Secretul culorii si al aromelor rezida intr-o tehnica precisa:

• Vinificare: Contact foarte scurt cu pielita (macerare la rece) pentru a extrage doar cele mai nobile arome si o culoare roz pal. Fermentarea are loc in inox la temperatura controlata.

• Maturare: Vinul este rafinat scurt timp in inox pentru a-si pastra prospetimea si vivacitatea fructului inainte de imbuteliere.

Profil Aromatic si Degustare:

• Culoare: Roz pal, de o stralucire cristalina.

• Aroma: Note intense de trandafir, violete si fructe rosii proaspete precum zmeura si fragii.

• Gust: Proaspat, sapid si surprinzator de structurat pentru un rose. Are o aciditate echilibrata si un final lung, floral.

Asocieri Culinare a vinului:

Se serveste la o temperatura de 10-12°C. Se potriveste excelent cu:

• Aperitive mediteraneene si tartare de peste.

• Preparate din bucataria japoneza (sushi, sashimi).

• Pizza gourmet si paste cu sosuri usoare.

• Carne alba la gratar si branzeturi tinere.