O interpretare de referință a soiului emblematic al regiunii, acest Montepulciano d'Abruzzo I.N. & O.U.T. este o expresie plină, catifelată și profundă, care demonstrează potențialul de structură și complexitate al vinurilor din Abruzzo.
Termeni si conditii
Politica de livrare
Politica de returnare
Acest vin rosu de prestigiu este produs de Crama Collefrisio și deține statutul de Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata). Este obținut exclusiv din struguri din soiul Montepulciano (100%). Numele I.N. & O.U.T. (Interior & Exterior) sugerează procesul de vinificare care implică o maturare atentă, inclusiv învechire în butoaie de stejar care oferă complexitate și longevitate.
Profil Aromatic & Degustare
Culoare: Roșu rubiniu profund și intens, cu ușoare reflexe granat la maturitate.
Aromă: Buchetul este complex, persistent și elegant, dominat de arome de fructe negre coapte (cireșe negre, mure). Notele secundare sunt de condimente dulci (scorțișoară, vanilie), cacao, cafea și o notă subtilă de pământ umed, rezultate din maturarea în lemn.
Gust: Pe palat, vinul este bogat, corpolent și catifelat, cu o structură tanică impunătoare, dar perfect șlefuită. Este un vin cald, cu o persistență gustativă excelentă. Echilibrul între alcool, aciditate și taninuri este remarcabil.
Asocieri Culinare
Servit la o temperatură ideală de 18–20 °C, acest vin structurat se potrivește perfect cu:
Preparate din carne roșie de o calitate superioară (filet de vită, T-bone).
Vânat (mistreț, căprioară) și tocănițe gătite lent.
Brânzeturi mature și foarte vechi.
Preparate tradiționale abruzzese bazate pe carne de oaie.
VIN ROSU SEC PASSO DEL CARDINALE PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.P
Puglia / Primitivo din Manduria
VIN ROSU SEC REFOSCO (Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.P. Trevenezie)
Friuli-Venezia-Giulia
check_circle
check_circle
Comentarii (0)
Aprecierea ta pentru recenzie nu a putut fi trimisa
Reclama un comentariu
Raport trimis
Reclamatia tau nu a putut fi trimisa