O celebrare a longevității și pasiunii, acest vin de colecție 80 Anni este un tribut adus soiului Barbera. Se distinge printr-o structură bogată, arome intense de fructe roșii și o catifelare remarcabilă, rezultată din maturarea atentă în lemn.
Termeni si conditii
Politica de livrare
Politica de returnare
Acest vin rosu monovarietal este produs de Crama Dezzani și deține statutul de Piemonte D.O.C. Barbera. Este obținut exclusiv din struguri din soiul Barbera (100%), cultivați în podgoriile din inima Piemontului. Vin sec Barbera este maturat pe o perioadă extinsă în butoaie de stejar (barrique), proces care îi conferă complexitate, eleganță și longevitate.
Profil Aromatic & Degustare
Culoare: Roșu rubiniu intens, cu nuanțe granat care apar odată cu învechirea.
Aromă: Buchetul este complex, intens și învăluitor, dominat de arome generoase de fructe roșii coapte (cireșe, prune, mure). Se dezvoltă note terțiare de vanilie, ciocolată neagră și condimente dulci (scorțișoară, cuișoare), rezultate din învechirea în lemn.
Gust: Pe palat, vinul este corpolent, moale și echilibrat, cu o textură catifelată. Aciditatea plăcută, caracteristică soiului Barbera, este perfect integrată. Taninurile sunt dulci și bine șlefuite. Finalul este lung, cald și persistent.
Asocieri Culinare: - Servit la o temperatură ideală de 18–20 °C, acest vin structurat se potrivește perfect cu:
Mâncăruri tradiționale din Piemont.
Carne roșie (fripturi de vită, carne la cuptor).
Vânăta (mistreț, căprioară) și preparate cu sosuri bogate.
Brânzeturi maturate, inclusiv Gorgonzola sau Castelmagno.
check_circle
check_circle
Comentarii (0)
Aprecierea ta pentru recenzie nu a putut fi trimisa
Reclama un comentariu
Raport trimis
Reclamatia tau nu a putut fi trimisa